Details
| Title | ОБЗОР РЫНКА ГЛАЗИРОВАННЫХ ТВОРОЖНЫХ СЫРКОВ В ТОРГОВЫХ СЕТЯХ И РАСЧЕТ КЛЮЧЕВЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ АССОРТИМЕНТА // «Передовые технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции». Сборник трудов, приуроченных к Всероссийской студенческой научно-практической конференции. – 2022. – сб. |
|---|---|
| Creators | Щербатюк М.Д. |
| Other creators | Купцова С.В. |
| Imprint | Москва: РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева, 2022 |
| Collection | Конференции РГАУ - МСХА им. К. А. Тимирязева |
| Subjects | ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ; творожные сырки; ассортимент; коэффициент; товар; показатель |
| UDC | 637:339.138 |
| Document type | Article, report |
| Language | Russian |
| Rights | Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование) |
| Record key | RU/ЦНБ имени Н.И. Железнова/SITEW-20230614-90182 |
| Record create date | 6/14/2023 |
В статье проведен обзор рынка творожных сырков; проведен расчет показателей ассортимента в торговых сетях города Москвы.
| Network | User group | Action |
|---|---|---|
| RSAU-MTAA Local Network | All |
|
| Internet | All |
|
...
