|
№
|
Description
|
Arrival Date
|
|
10941
|
Трушко, Е.В. Управление качеством и безопасностью хлебобулочных изделий на примере хлеба ржано-пшеничного "Дарницкого": бакалавр: 35.03.07: защищена ..2021 / Е. В. Трушко; рук. работы С. В. Купцова; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический институт, Кафедра управление качеством и товароведение продукции. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2021. — 64 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k7155.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k7155.pdf>.
|
12/8/2021
|
|
10942
|
Сушко, А.А. Разработка элементов плана ХАССП при производстве консервов овощных из мозговых сортов горошка: бакалавр: 35.03.07: защищена ..2021 / А. А. Сушко; рук. работы С. В. Купцова; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический институт, Кафедра управление качеством и товароведение продукции. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2021. — 93 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k7154.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k7154.pdf>.
|
12/8/2021
|
|
10943
|
Столбова, Т.Е. Разработка элементов плана НАССР при производстве томатной пасты на АО «Свободный Труд»: бакалавр: 35.03.07: защищена ..2021 / Т. Е. Столбова; рук. работы Н. И. Дунченко; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический институт, Кафедра управление качеством и товароведение продукции. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2021. — 88 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k7153.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k7153.pdf>.
|
12/8/2021
|
|
10944
|
Соловьева, С.А. Разработка элементов плана HACCP при производстве рыбных пресервов: бакалавр: 35.03.07: защищена ..2021 / С. А. Соловьева; рук. работы И. Н. Игонина; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический институт, Кафедра управление качеством и товароведение продукции. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2021. — 96 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k7152.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k7152.pdf>.
|
12/8/2021
|
|
10945
|
Попов, П.В. Обеспечение показателей безопасности и качества при производстве сметаны: бакалавр: 35.03.07: защищена ..2021 / П. В. Попов; рук. работы Н. И. Дунченко; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический институт, Кафедра управление качеством и товароведение продукции. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2021. — 88 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k7151.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k7151.pdf>.
|
12/8/2021
|
|
10946
|
Понасуткина, А.А. Управление рисками на этапе элеваторного хранения зерна пшеницы на предприятии "Группа компании "Гранум": бакалавр: 35.03.07: защищена ..2021 / А. А. Понасуткина; рук. работы: Н. И. Дунченко, К. В. Михайлова; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический институт, Кафедра управление качеством и товароведение продукции. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2021. — 67 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k7150.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k7150.pdf>.
|
12/8/2021
|
|
10947
|
Пейсахов, М.Г. Разработка элементов плана НАССР при производстве масла подсолнечного рафинированного на ООО "ДА-МАН": бакалавр: 35.03.07: защищена ..2021 / М. Г. Пейсахов; рук. работы Е. С. Волошина; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический институт, Кафедра управление качеством и товароведение продукции. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2021. — 67 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k7149.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k7149.pdf>.
|
12/7/2021
|
|
10948
|
Паршина, Е.С. Обеспечение показателей безопасности и качества при производстве творога раздельным способом: бакалавр: 35.03.07: защищена ..2021 / Е. С. Паршина; рук. работы: Н. И. Дунченко, К. В. Михайлова; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический институт, Кафедра управление качеством и товароведение продукции. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2021. — 69 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k7148.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k7148.pdf>.
|
12/7/2021
|
|
10949
|
Новикова, Д.О. Обеспечение показателей безопасности при производстве филе рыбы мороженое: бакалавр: 35.03.07: защищена ..2021 / Д. О. Новикова; рук. работы И. Н. Игонина; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический институт, Кафедра управление качеством и товароведение продукции. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2021. — 94 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k7147.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k7147.pdf>.
|
12/7/2021
|
|
10950
|
Иванова, А.С. Управление технологическими рисками при производстве йогурта функционального назначения: бакалавр: 35.03.07: защищена ..2021 / А. С. Иванова; рук. работы В.С. Янковская; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический институт, Кафедра управление качеством и товароведение продукции. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2021. — 68 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k7141.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k7141.pdf>.
|
12/7/2021
|
