1
|
|
Creators:
|
Иванова Елена Сергеевна; Цзян Юйци
|
Other creators:
|
Мустафина Анна Сабирдзяновна
|
Imprint:
|
Москва: РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева, 2024
|
Collection:
|
Конференции РГАУ - МСХА им. К. А. Тимирязева
|
Subjects:
|
Продукты питания — Растительное происхождение; соевые бобы,; соевое молоко; бактериальная закваска для йогурта; органолептический анализ
|
UDC:
|
656.6
|
Document type:
|
Article, report
|
File type:
|
PDF
|
Language:
|
Russian
|
Rights:
|
Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
|
Additionally:
|
New arrival; All documents
|
Record key:
|
RU/ЦНБ имени Н.И. Железнова/SITEW-20241002-97263
|
pdf, 1.4 Mb
|
|
2
|
|
Creators:
|
Борисов Д. Г.; Борисова А. Г.
|
Other creators:
|
Сычев Р. В.
|
Imprint:
|
Москва: РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева, 2022
|
Collection:
|
Конференции РГАУ - МСХА им. К. А. Тимирязева
|
Subjects:
|
ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ; чайное сырье; горькая настойка; фрукты; органолептический анализ
|
UDC:
|
663.837: 663.951: 613.262
|
Document type:
|
Article, report
|
File type:
|
PDF
|
Language:
|
Russian
|
Rights:
|
Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
|
Additionally:
|
All documents
|
Record key:
|
RU/ЦНБ имени Н.И. Железнова/SITEW-20230608-36921
|
pdf, 399 Kb
|
|
|
|