Login

RSAU-MTAA
Electronic Library

Electronic Documents Search

Documents found: 2

1

1

Разработка технологии шоковой заморозки земляники садовой: защищена ..2023

Creators:	Киселева А. М.
Scientific adviser:	Масловский С. А.
Organization:	Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева; Технологический институт; Кафедра технологии хранения и переработки плодоовощной и растениеводческой продукции
Imprint:	Москва, 2023
Collection:	Выпускные квалификационные работы
Document type:	Other
File type:	PDF
Language:	Russian
Speciality code (FGOS):	35.03.07
Speciality group (FGOS):	350000 - Сельское, лесное и рыбное хозяйство
Rights:	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
Additionally:	All documents
Record key:	RU/ЦНБ имени Н.И. Железнова/EBVKR-20240118-20120

pdf, 2.0 Mb

2

ПРИМЕНЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЙ ВАКУУМНОЙ И СУБЛИМАЦИОННОЙ СУШКИ В ПРОИЗВОДСТВЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ // «Передовые технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции». Сборник трудов, приуроченных к Всероссийской студенческой научно-практической конференции. – 2022. – сб.

Creators:	Киселева А. М.; Чижов М. С.
Other creators:	Масловский С. А.
Imprint:	Москва: РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева, 2022
Collection:	Конференции РГАУ - МСХА им. К. А. Тимирязева
Subjects:	ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ; плодоовощное сырье; сушка конвективная; вакуумная; сублимационная
UDC:	664.8.047
Document type:	Article, report
File type:	PDF
Language:	Russian
Rights:	Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
Additionally:	All documents
Record key:	RU/ЦНБ имени Н.И. Железнова/SITEW-20230613-30770

pdf, 0.5 Mb

Documents found: 2

1