• Электронно-библиотечная система
    РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева

Вход в систему
Инструкция по поиску

Последние поступления

Найдено документов: 35 845

№ Описание Дата поступления
11181
Шныбко, П. В. Исследование возможности использования побочных мясных продуктов в технологии колбасных изделий: защищена ..2022 / П. В. Шныбко; рук. работы А. В. Гурин; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева [и др.]. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2022. — 49 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k8234.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k8234.pdf>.
14.09.2022
11182
Варгин, Д. М. Управление технологическими рисками при производстве полутвердых сыров: защищена ..2022 / Д. М. Варгин; рук. работы Т. И. Аникиенко; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева [и др.]. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2022. — 54 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k8236.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k8236.pdf>.
14.09.2022
11183
Рыжова, А. Е. Разработка проекта мясоперерабатывающего цеха мощностью 9500 кг продукции в смену: защищена ..2022 / А. Е. Рыжова; рук. работы А. В. Гурин; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева [и др.]. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2022. — 65 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k8228.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k8228.pdf>.
14.09.2022
11184
Московцев, Е. И. Разработка технологии и оценка качества ферментирующих молочых продуктов с пробиотиками и пребиотиками: : защищена ..2022 / Е. И. Московцев; рук. работы Е. В. Жукова; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева [и др.]. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2022. — 100 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k8208.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k8208.pdf>.
14.09.2022
11185
Сотникова, Е. О. Исследование возможности использования субпродуктов при производстве варёных колбасных изделий: защищена ..2022 / Е. О. Сотникова; рук. работы А. В. Гурин; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева [и др.]. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2022. — 46 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k8230.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k8230.pdf>.
14.09.2022
11186
Кречун, А. Разработка технологии и оценка качества йогуртного продукта функционального назначения: защищена ..2022 / А. Кречун; рук. работы Е. В. Жукова; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева [и др.]. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2022. — 57 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k8224.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k8224.pdf>.
14.09.2022
11187
Выставкина, И. Н. Разработка технологии и оценка качества йогуртного продукта с добавлением тыквенного пюре: : защищена ..2022 / И. Н. Выставкина; рук. работы О. Н. Пастух; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева [и др.]. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2022. — 61 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k8203.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k8203.pdf>.
14.09.2022
11188
Строева, В. С. Совершенствование технологии рыбных пресервов на ООО «Русский Рыбный Мир»: защищена ..2022 / В. С. Строева; рук. работы А. В. Гурин; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева [и др.]. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2022. — 76 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k8231.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k8231.pdf>.
14.09.2022
11189
Денисова, Е. В. Разработка технологии и оценка качества варёно-копчёной колбасы из мяса курицы с добавлением шпината: защищена ..2022 / Е. В. Денисова; рук. работы П. А. Кореневская; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева [и др.]. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2021. — 80 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k8222.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k8222.pdf>.
14.09.2022
11190
Шумова, А. А. Разработка технологии и оценка качества сыра при использовании разных молокосвертывающих препаратов: : защищена ..2022 / А. А. Шумова; рук. работы А. С. Шувариков; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева [и др.]. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2022. — 50 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k8235.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k8235.pdf>.
14.09.2022