RSAU-MTAA
Electronic Library

     

Details

Title: ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ И КОРМЛЕНИЯ КОЗЛИКОВ ЗААНЕНСКОЙ ПОРОДЫ РАЗНЫХ СЕЗОНОВ КОЗЛЕНИЯ = FEATURES OF REARING AND FEEDING ZAANEN BUCK KIDS FROM DIFFERENT KIDDING SEASONS // ОВЦЫ. КОЗЫ. ШЕРСТЯНОЕ ДЕЛО. – 2026. – № 1
Creators: Кулинич В.А.; НОВОПАШИНА С.И.; САННИКОВ М.Ю.
Imprint: Москва: РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева, 2026
Collection: Журнал «Овцы, козы, шерстяное дело»
Subjects: корма и кормление — КОРМОПРОИЗВОДСТВО; зааненские козы; козлики-кастраты; сезон козления; выращивание молодняка; рацион кормления; мясная продуктивность; Zaanen goats; buck kids; kidding season; young stock rearing; feeding die; meat productivity
UDC: 636.39.034
Document type: Article, report
File type: PDF
Language: Russian
DOI: 10.26897/2074-0840-2026-1-45-48
Rights: Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
Additionally: New arrival; All documents
Record key: RU/ЦНБ имени Н.И. Железнова/EPERIODIKA/EPERIODIKA-20260327-06947

Allowed Actions: Read Download (1.6 Mb)

Group: Anonymous

Network: Internet

Annotation

В статье представлены результаты оценки эффективности экстенсивного выращивания козликовкастратов зааненской породы, полученных при традиционном весеннем и стимулированном осеннем козлении. Целью исследований было определение возможности получения товарной козлятины без специального откорма в условиях двухпоточной системы. Научно-хозяйственный опыт проведён на 20 головах, разделённых по сезонам рождения на две группы (n=10). Установлено, что при экстенсивной технологии кормления (пастбище + сено + 0,2-0,3 кг концентратов) козлики весеннего козления к 7-мес. возрасту имели достоверно более высокую предубойную массу (+7,6%, 33,9 кг против 31,5 кг) и массу туши (+11,0%, 13,8 кг против 12,5 кг) по сравнению со сверстниками осеннего козления, что обусловлено благоприятным пастбищным периодом. Основным лимитирующим фактором для осеннего молодняка стал дефицит энергии и протеина в стойловом рационе на основе сена (0,99 ЭКЕ, 97,5 г переваримого протеина). На основе результатов разработан оптимизированный рацион для стойлового выращивания, который увеличивает энергообеспеченность на 64% (до 1,52 ЭКЕ) и уровень протеина в 2,3 раза (до 227 г), что позволяет нивелировать сезонные различия в продуктивности. Сделан вывод о технологической целесообразности экстенсивного выращивания козликов обоих сезонов как дополнительного источника дохода в системе круглогодичного производства молока./The article presents the results of evaluating the efficiency of extensive rearing of Zaanen buck kids obtained during traditional spring and induced autumn kidding. The aim of the research was to determine the possibility of obtaining marketable goat meat without special fattening under a dual-flow kidding system. The scientific and economic experiment was conducted on 20 animals, divided by birth season into two groups (n=10). It was found that with extensive feeding technology (pasture + hay + 0.2-0.3 kg of concentrates), spring-kidding buck kids by 7 months of age had a significantly higher pre-slaughter live weight (+7.6%, 33.9 kg vs. 31.5 kg) and carcass weight (+11.0%, 13.8 kg vs. 12.5 kg) compared to autumn-kidding peers, which is due to the favorable grazing period. The main limiting factor for autumn-born young stock was the deficiency of energy and protein in the winter diet based on hay (0.99 Feed Unit, 97.5 g of digestible protein). Based on the results, an optimized diet for indoor rearing has been developed, which increases energy supply by 64% (to 1.52 Feed Unit) and protein level by 2.3 times (to 227 g), allowing to mitigate seasonal differences in productivity. It is concluded that extensive rearing of buck kids from both seasons is technologically feasible as an additional source of income in a year-round milk production system.

Document access rights

Network User group Action
RSAU-MTAA CSL Local Network All Read Print Download
-> Internet All Read Print Download

Usage statistics

stat Access count: 19
Last 30 days: 19
Detailed usage statistics