Лисицина, Е. Д. Сравнительная характеристика ветеринарно-санитарных показателей фарша и мяса птицы механической обвалки: защищена ..2024 / Е. Д. Лисицина; рук. работы Е. С. Баранович; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева [и др.]. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2024. — 90 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k12397.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k12397.pdf>.