RSAU-MTAA
Electronic Library

     
?

Details
Table Card RUSMARC
Title: Повышение безопасности и качества мяса при использования пробиотика в рационе цыплят-бройлеров: защищена ..2025
Creators: Рябчик М. П.
Scientific adviser: Козак С. С.
Organization: Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева; Институт зоотехнии и биологии; Кафедра морфологии и ветеринарно-санитарной экспертизы
Imprint: Москва, 2025
Collection: Выпускные квалификационные работы
Document type: Other
File type: PDF
Language: Russian
Speciality code (FGOS): 36.04.01
Speciality group (FGOS): 360000 - Ветеринария и зоотехния
Rights: Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
Additionally: New arrival; All documents
Record key: RU/ЦНБ имени Н.И. Железнова/EBVKR-20260203-30380

Allowed Actions: –

Action 'Read' will be available if you login or access site from another network

Group: Anonymous

Network: Internet

Document access rights

Network User group Action
RSAU-MTAA CSL Local Network All Read Print
Internet Readers Read Print
-> Internet Anonymous

Table of Contents

  • Аннотация
  • Перечень сокращений и условных обозначений
  • ВВЕДЕНИЕ
  • Глава 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СОВЕРШЕНСТВОАНИЯ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ МЯСА ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ
    • 1.1. История птицеводства
    • 1.2. Характеристика пород бройлеров
      • 1.2.1. Общая характеристика бройлеров и их свойства
      • 1.2.2. Биологическая ценность куриного мяса
    • 1.3. Кормление бройлеров
      • 1.3.1. Система нормированного кормления
      • 1.3.2. Потребности цыплят-бройлеров в питательных веществах и энергии
      • 1.3.3. Рекомендуемый тип кормления цыплят-бройлеров и требования к рационам
    • 1.4. Методы оценки качества мяса бройлеров
    • 1.5. Ветеринарно-санитарная экспертиза безопасности мяса бройлеров
    • 1.6. Влияние кормовых добавок на продуктивность бройлеров
    • 1.7. Сущность и механизм действия пробиотиков
    • 1.8. Анализ публикаций о влиянии пробиотиков на продуктивность, рост бройлеров, качество и безопасность мяса
  • Глава 2. Собственные исследования
    • 2.1 Методы исследований
    • 2.2 Результаты исследований
      • 2.2.1 Влияние кормовой добавки «Левисел SB Титан Плюс» на динамику живой массы цыплят-бройлеров»
      • 2.2.2. Влияние кормовой добавки «Левисел SB Титан Плюс» на безвредность мяса цыплят-бройлеров
      • 2.2.3. Влияние кормовая добавки «Левисел SB Титан Плюс» на пищевую ценность мяса цыплят-бройлеров
      • 2.2.4 Гистоморфологическое исследование
  • ЗАКЛЮЧЕНИЕ
  • СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
  • ПРИЛОЖЕНИЕ

Usage statistics

stat Access count: 0
Last 30 days: 0
Detailed usage statistics