Болотников, Д. А. Разработка технических решений и технико-экономическое обоснование проекта линии производства замороженных молочных десертов: защищена ..2026 / Д. А. Болотников; рук. работы В. В. Торопцев; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева [и др.]. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2026. — 93 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k13484.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k13484.pdf>.