Сальникова, В. А. Разработка рецептурно-технологических параметров Сумаляка с использованием пророщенного зерна тритикале отечественной селекции: защищена ..2026 / В. А. Сальникова; рук. работы Р. Х. Кандроков; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева [и др.]. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2026. — 79 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k13593.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k13593.pdf>.