Детальная информация

В монографии рассматриваются теоретические основы повышения эффективности производства говядины, а также уточняются ключевые показатели для оценки различных аспектов этой эффективности. Проведён анализ текущего состояния отрасли мясного скотоводства, описаны мясные породы крупного рогатого скота и их распределение по регионам России. Выявлены основные проблемы и определены перспективные направления развития мясного скотоводства в стране. Авторы рассчитывают, что данное исследование окажется полезным для студентов бакалавриата и магистратуры, аспирантов, научных сотрудников, экономистов, зоотехников, руководителей сельскохозяйственных предприятий и всех, кто интересуется текущим положением и перспективами развития мясного производства в России. Специальности ВАК: 5.2.3. – Региональная и отраслевая экономика (экономические науки), 4.2.4 – Частная зоотехния, кормление, технологии приготовления кормов и производства продукции животноводства.