Электронно-библиотечная система
РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева

     
?

Детальная информация
Таблица Карточка RUSMARC
Название: Аналитическое исследование охлаждения молочной сыворотки в потоке // Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии: Научно-теоретический журнал Российского государственного аграрного университета - МСХА имени К.А. Тимирязева. – 2013. – Вып. 4
Авторы: Червецов В.В.; Бредихин А.С.; Бредихин С.А.
Выходные сведения: Москва: РГАУ-МСХА имени К.А.Тимирязева, 2013
Коллекция: Журнал «Известия ТСХА»
Тематика: ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ; МОЛОЧНАЯ СЫВОРОТКА; ОХЛАЖДЕНИЕ; РЕОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА; КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ ЛАКТОЗЫ; ТЕПЛООБМЕННИК
УДК: 637.1/3.(045)
Тип документа: Статья, доклад
Тип файла: PDF
Язык: Русский
Дополнительно: Все документы
Ключ записи: RU/ЦНБ имени Н.И. Железнова/EPERIODIKA/1168/п-469830

Разрешенные действия: Прочитать Загрузить (1,5 Мб)

Группа: Анонимные пользователи

Сеть: Интернет

Права на использование объекта хранения

Место доступа Группа пользователей Действие
Локальная сеть РГАУ-МСХА Все Прочитать Печать Загрузить
-> Интернет Все Прочитать Печать Загрузить

Статистика использования

stat Количество обращений: 450
За последние 30 дней: 14
Подробная статистика