Table | Card | RUSMARC | |
Allowed Actions: Read Download (184 Kb) Group: Anonymous Network: Internet |
Annotation
Изучали возможность применения БИК-спектроскопии для определения времени хранения пшеничной муки 70% помола и шрота В модельном опыте установлено, что в БИК-области спектра отражаются изменения свойств муки при ее хранении. Сделан вывод, что данный метод позволит заменить ряд трудоемких химических анализов, выполняемых в настоящее время при определении качества муки.
Usage statistics
|
Access count: 500
Last 30 days: 17 Detailed usage statistics |