RSAU-MTAA
Electronic Library

     
?

Details
Table Card RUSMARC
Title: Производство кисломолочного продукта (йогурта) на основе козьего молока с добавлением сиропа из айвы // ОВЦЫ. КОЗЫ. ШЕРСТЯНОЕ ДЕЛО. – 2015. – N 3
Creators: Забелина М.В.; Белова М.В.
Imprint: 2015
Collection: Журнал «Овцы, козы, шерстяное дело»
Subjects: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ — Производство молока и молочных продуктов; КОЗОВОДСТВО; КОЗЬЕ МОЛОКО; ГИПОАЛЛЕРГЕННОСТЬ; ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ; АМИНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ; ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОБИОТИКИ; ПЕКТИНЫ
UDC: 636.39; 637.146.3
Document type: Article, report
File type: PDF
Language: Russian
Additionally: All documents
Record key: RU/ЦНБ имени Н.И. Железнова/EPERIODIKA/EBOVCY-20180528-22-20-09-96501-74212

Allowed Actions: Read Download (213 Kb)

Group: Anonymous

Network: Internet

Document access rights

Network User group Action
RSAU-MTAA CSL Local Network All Read Print Download
-> Internet All Read Print Download

Usage statistics

stat Access count: 404
Last 30 days: 13
Detailed usage statistics