Таблица | Карточка | RUSMARC | |
Разрешенные действия: Прочитать Загрузить (1,2 Мб) Группа: Анонимные пользователи Сеть: Интернет |
Аннотация
Проведены исследования по использование люпиновой муки, полученной из обработанного разными способами семян (гидротермическая обработка, обжаривание, экструдирование). Добавление 5% люпиновой муки позволяют получить обогащенные каротиноидами и незаменимыми аминокислотами кексы, имеющие показатели качества близкие к контрольным.
Права на использование объекта хранения
Статистика использования
|
Количество обращений: 175
За последние 30 дней: 13 Подробная статистика |