Щербакова, Н.А. ПУТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МУКИ ЗЛАКОВЫХ КУЛЬТУР ДЛЯ МОДЕЛИРОВАНИЯ РЕЦЕПТУРНОГО СОСТАВА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ=Ways of using cereal flours for modeling the recipe composition of pastry flour products: СБОРНИК СТАТЕЙ Международной научной конференции «АГРОБИОТЕХНОЛОГИЯ-2021» / Н. А. Щербакова, С. Ю. Мистенёва, И. И. Мизинчикова; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева (Москва). — Электрон. текстовые дан. — Москва: РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева, 2021. — Коллекция: Конференции РГАУ - МСХА им. К. А. Тимирязева. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/full/sbagro-2021-245.pdf . - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации . - https://doi.org/10.26897/978-5-9675-1855-3-2021-245. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/full/sbagro-2021-245.pdf>. — <URL:https://doi.org/10.26897/978-5-9675-1855-3-2021-245>.
|
Период
|
Чтение
|
Печать
|
Копирование
|
Открытие
|
Итого
|
|
Год 2021
|
Квартал 4
|
37
|
0
|
14
|
0
|
51
|
|
Год 2022
|
Квартал 1
|
18
|
0
|
9
|
0
|
27
|
|
Квартал 2
|
15
|
0
|
7
|
0
|
22
|
|
Квартал 3
|
15
|
0
|
3
|
0
|
18
|
|
Квартал 4
|
27
|
0
|
4
|
0
|
31
|
|
Год 2023
|
Квартал 1
|
16
|
0
|
3
|
0
|
19
|
|
Квартал 2
|
12
|
0
|
6
|
0
|
18
|
|
Квартал 3
|
12
|
0
|
9
|
0
|
21
|
|
Квартал 4
|
15
|
0
|
13
|
0
|
28
|
|
Год 2024
|
Квартал 1
|
16
|
0
|
9
|
0
|
25
|
|
Квартал 2
|
12
|
0
|
7
|
0
|
19
|
|
Всего
|
195
|
0
|
84
|
0
|
279
|
