Грикшас, Стяпас Антанович. ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ И БИОХИМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОИЗВОДСТВА МЯСНЫХ И РЫБНЫХ ПРОДУКТОВ: учебное пособие / С. А. Грикшас, О. Н. Красуля; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева (Москва). — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2018. — 160 с. — Коллекция: Учебная и учебно-методическая литература. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/umo367.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/umo367.pdf>.
|
Period
|
Read
|
Print
|
Copy
|
Open
|
Total
|
|
Year 2019
|
3
|
0
|
0
|
0
|
3
|
|
Year 2020
|
15
|
2
|
0
|
0
|
17
|
|
Year 2021
|
5
|
0
|
3
|
0
|
8
|
|
Year 2022
|
6
|
0
|
0
|
0
|
6
|
|
Year 2023
|
10
|
0
|
0
|
0
|
10
|
|
Year 2024
|
1
|
0
|
0
|
0
|
1
|
|
Total
|
40
|
2
|
3
|
0
|
45
|
