RSAU-MTAA
Electronic Library

     

Last Arrivals

Documents found: 30 254
Description Arrival Date
16841
Авраменко, В.С. Технологические особенности производства копченой форели с использованием активированного рассола, обработанного лавиностримерным разрядом: бакалавр: 19.03.03: защищена ..2019 / В. С. Авраменко; рук. работы С. А. Грикшас; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра технологии хранения и переработки продуктов животноводства. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2019. — 67 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2019-sh2828.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2019-sh2828.pdf>.
11/19/2019
16842
Выдрин, И.А. Исследование влияния предварительной подготовки сырья на качество замороженной продукции, изготовленной из плодов мускатной тыквы: магистр: 19.04.02: защищена ..2019 / И. А. Выдрин; рук. работы Н. А. Пискунова; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра технологии хранения и переработки плодов и овощей. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2019. — 91 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2019-sh2826.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2019-sh2826.pdf>.
11/19/2019
16843
Асаулова, К.С. Разработка технологии чая с повышенной биологической ценностью: магистр: 19.04.02: защищена ..2019 / К. С. Асаулова; рук. работы Л. Э. Гунар; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра технологии хранения и переработки плодов и овощей. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2019. — 97 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2019-sh2825.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2019-sh2825.pdf>.
11/19/2019
16844
Асаулова, Д.С. Разработка технологии вин с применением натуральных растительных экстрактов: магистр: 19.04.02: защищена ..2019 / Д. С. Асаулова; рук. работы Л. Э. Гунар; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра технологии хранения и переработки плодов и овощей. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2019. — 87 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2019-sh2824.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2019-sh2824.pdf>.
11/19/2019
16845
Румянцева, Е.А. Разработка технологии производства продукта «Цикорий маринованный»: магистр: 19.04.02: защищена ..2019 / Е. А. Румянцева; рук. работы С. А. Масловский; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Факультет технологический, Кафедра технологии хранения и переработки плодов и овощей. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2019. — 79 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2019-sh2823.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2019-sh2823.pdf>.
11/19/2019
16846
Ерошевская, А.С. Технологическая оценка сортов и гибридов томата с различной окраской плодов как сырья для производства томатного сока: магистр: 19.04.02: защищена ..2019 / А. С. Ерошевская; рук. работы: С. А. Масловский, Т. А. Терешонкова; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Факультет технологический, Кафедра технологии хранения и переработки плодов и овощей. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2019. — 79 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2019-sh2822.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2019-sh2822.pdf>.
11/19/2019
16847
Якушева, А.К. Исследование технологических свойств пшенично-тритикалевой муки в хлебопечении: бакалавр: 19.03.02: защищена ..2019 / А. К. Якушева; рук. работы Р. Х. Кандроков; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра технологии хранения и переработки плодов и овощей. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2019. — 77 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2019-sh2821.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2019-sh2821.pdf>.
11/19/2019
16848
Фроловский, Н.С. Разработка напитка на основе огуречного рассола и каротинсодержащих овощей: бакалавр: 19.03.02: защищена ..2019 / Н. С. Фроловский; рук. работы Н. А. Пискунова; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра технологии хранения и переработки плодов и овощей. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2019. — 71 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2019-sh2820.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2019-sh2820.pdf>.
11/19/2019
16849
Уварова, Д.В. Разработка технологии слоеных хлебобулочных полуфабрикатов с добавлением муки из конопли: бакалавр: 19.03.02: защищена ..2019 / Д. В. Уварова; рук. работы Т. А. Толмачева; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра технологии хранения и переработки плодов и овощей. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2019. — 72 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2019-sh2819.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2019-sh2819.pdf>.
11/19/2019
16850
Товбина, А.Г. Разработка технологии печенья с добавлением миндального, кокосового, соевого «молока» и орехов: бакалавр: 19.03.02: защищена ..2019 / А. Г. Товбина; рук. работы Т. И. Аникиенко; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра технологии хранения и переработки плодов и овощей. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2019. — 65 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2019-sh2818.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2019-sh2818.pdf>.
11/19/2019
Documents found: 30 254