|
№
|
Description
|
Arrival Date
|
|
16961
|
Мартынова, С.Н. Разработка элементов технологии темного нефильтрованного пива с добавлением вишневого концентрата на предприятии Частная пивоварня Боринское (ООО Кега): бакалавр: 19.03.02: защищена ..2019 / С. Н. Мартынова; рук. работы Л. Э. Гунар; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Факультет технологический, Кафедра технологии хранения и переработки плодов и овощей. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2019. — 70 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2019-sh2808.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2019-sh2808.pdf>.
|
11/15/2019
|
|
16962
|
Киселев, Б.С. Разработка технологии мелкоштучных хлебобулочных изделий с использованием муки пшеничной и конопляной: бакалавр: 19.03.02: защищена ..2019 / Б. С. Киселев; рук. работы Т. А. Толмачева; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Факультет технологический, Кафедра технологии хранения и переработки плодов и овощей. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2019. — 93 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2019-sh2807.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2019-sh2807.pdf>.
|
11/15/2019
|
|
16963
|
Игнатьев, К.В. Исследование макаронных свойств муки, выработанной из зерна перспективных сортообразцов твердой озимой пшеницы: бакалавр: 19.03.02: защищена ..2019 / К. В. Игнатьев; рук. работы М. Ш. Бегеулов; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра технологии хранения и переработки плодов и овощей. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2019. — 82 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2019-sh2806.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2019-sh2806.pdf>.
|
11/15/2019
|
|
16964
|
Волков, А.В. Разработка элементов технологии производства зефира с добавлением сырья из плодов калины: бакалавр: 19.03.02: защищена ..2019 / А. В. Волков; рук. работы Т. И. Аникиенко; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Факультет технологический, Кафедра технологии хранения и переработки плодов и овощей. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2019. — 64 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2019-sh2805.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2019-sh2805.pdf>.
|
11/15/2019
|
|
16965
|
Велижанцева, Д.Р. Разработка новых видов крепких настоек с использованием растительного сырья: бакалавр: 19.03.02: защищена ..2019 / Д. Р. Велижанцева; рук. работы С. А. Масловский; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Факультет технологический, Кафедра технологии хранения и переработки плодов и овощей. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2019. — 50 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2019-sh2804.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2019-sh2804.pdf>.
|
11/15/2019
|
|
16966
|
Белова, Т.А. Разработка технологии тортов бисквитных с использованием белка конопли: бакалавр: 19.03.02: защищена ..2019 / Т. А. Белова; рук. работы Т. А. Толмачёва; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра технологии хранения и переработки плодов и овощей. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2019. — 86 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2019-sh2803.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2019-sh2803.pdf>.
|
11/15/2019
|
|
16967
|
Басова, А.В. Исследование технологических свойств пшенично-тритикалево-ржаной муки: бакалавр: 19.03.02: защищена ..2019 / А. В. Басова; рук. работы Р. Х. Кандроков; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра технологии хранения и переработки плодов и овощей. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2019. — 59 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2019-sh2802.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2019-sh2802.pdf>.
|
11/15/2019
|
|
16968
|
Байчурина, Р.Р. Совершенствование технологии производства ржано-пшеничного хлеба с использованием люпиновой муки: бакалавр: 19.03.02: защищена ..2019 / Р. Р. Байчурина; рук. работы М. Ш. Бегеулов; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра технологии хранения и переработки плодов и овощей. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2019. — 82 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2019-sh2801.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2019-sh2801.pdf>.
|
11/15/2019
|
|
16969
|
Баганова, Н.А. Совершенствование элементов технологии производства сухих белых виноматериалов географического наименования в условиях ООО «Инкерманский завод марочных вин»: бакалавр: 19.03.02: защищена ..2019 / Н. А. Баганова; рук. работы С. А. Масловский; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Факультет технологический, Кафедра технологии хранения и переработки плодов и овощей. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2019. — 69 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2019-sh2800.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2019-sh2800.pdf>.
|
11/15/2019
|
|
16970
|
Алферьева, А.А. Совершенствование технологиии производства ржано-пшеничного хлеба с использованием продуктов переработки пастернака: бакалавр: 19.03.02: защищена ..2019 / А. А. Алферьева; рук. работы М. Ш. Бегеулов; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра технологии хранения и переработки плодов и овощей. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2019. — 70 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2019-sh2799.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2019-sh2799.pdf>.
|
11/15/2019
|
