|
№
|
Description
|
Arrival Date
|
|
5931
|
Выставкина, И. Н. Разработка технологии и оценка качества йогуртного продукта с добавлением тыквенного пюре: : защищена ..2022 / И. Н. Выставкина; рук. работы О. Н. Пастух; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева [и др.]. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2022. — 61 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k8203.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k8203.pdf>.
|
9/14/2022
|
|
5932
|
Строева, В. С. Совершенствование технологии рыбных пресервов на ООО «Русский Рыбный Мир»: защищена ..2022 / В. С. Строева; рук. работы А. В. Гурин; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева [и др.]. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2022. — 76 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k8231.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k8231.pdf>.
|
9/14/2022
|
|
5933
|
Денисова, Е. В. Разработка технологии и оценка качества варёно-копчёной колбасы из мяса курицы с добавлением шпината: защищена ..2022 / Е. В. Денисова; рук. работы П. А. Кореневская; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева [и др.]. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2021. — 80 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k8222.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k8222.pdf>.
|
9/14/2022
|
|
5934
|
Шумова, А. А. Разработка технологии и оценка качества сыра при использовании разных молокосвертывающих препаратов: : защищена ..2022 / А. А. Шумова; рук. работы А. С. Шувариков; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева [и др.]. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2022. — 50 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k8235.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k8235.pdf>.
|
9/14/2022
|
|
5935
|
Сапрыкин, А. Р. Разработка проекта мясоперерабатывающего цеха мощностью 12000 кг продукции в смену: : защищена ..2022 / А. Р. Сапрыкин; рук. работы А. В. Гурин; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева [и др.]. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2022. — 55 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k8229.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k8229.pdf>.
|
9/14/2022
|
|
5936
|
Кузьмина, А. Э. Обеспечение показателей безопасности и качества при производстве яблочного сока: защищена ..2022 / А. Э. Кузьмина; рук. работы С. В. Купцова; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева [и др.]. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2022. — 60 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k8243.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k8243.pdf>.
|
9/14/2022
|
|
5937
|
Лобакова, А. А. Разработка технологии и оценка качества йогуртных продуктов, полученных на основе пахты с использованием разных бактериальных заквасок: защищена ..2022 / А. А. Лобакова; рук. работы А. С. Шувариков; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева [и др.]. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2022. — 123 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k8217.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k8217.pdf>.
|
9/14/2022
|
|
5938
|
Исаева, Д. Е. Формирование элементов прослеживаемости при производстве охлажденных крупнокусковых полуфабрикатов из мяса цыплят-бройлеров: защищена ..2022 / Д. Е. Исаева; рук. работы Е. С. Волошина; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева [и др.]. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2022. — 64 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k8241.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k8241.pdf>.
|
9/14/2022
|
|
5939
|
Егоров, М. Г. Разработка технологии полукопченой колбасы с использованием овсяного толокна: защищена ..2022 / М. Г. Егоров; рук. работы С. А. Грикшас; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева [и др.]. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2022. — 60 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k8215.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k8215.pdf>.
|
9/14/2022
|
|
5940
|
Прибс, Е. А. Разработка технологии и оценка качества рубленных полуфабрикатов из мяса птицы с использованием натуральных антиоксидантов: защищена ..2022 / Е. А. Прибс; рук. работы С. А. Грикшас; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева [и др.]. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2022. — 54 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k8227.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k8227.pdf>.
|
9/14/2022
|
