1
|
|
Creators:
|
Ханцев Идар Асланбекович; Калмыков Мартин Олегович; Ханцев Амирбек Хазритович
|
Other creators:
|
Хоконова Мадина Борисовна
|
Imprint:
|
Москва: РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева, 2024
|
Collection:
|
Конференции РГАУ - МСХА им. К. А. Тимирязева
|
Subjects:
|
ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ — КАЧЕСТВО; зерновое сырье; переработка; химический состав; выход спирта; показатели качества
|
UDC:
|
663.531
|
Document type:
|
Article, report
|
File type:
|
PDF
|
Language:
|
German
|
Rights:
|
Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
|
Additionally:
|
New arrival; All documents
|
Record key:
|
RU/ЦНБ имени Н.И. Железнова/SITEW-20241118-93934
|
pdf, 348 Kb
|
|
2
|
|
Creators:
|
Харитонова Полина Сергеевна; Калмыков Мартин Олегович; Ханцев Амирбек Хазритович
|
Other creators:
|
Хоконова Мадина Борисовна
|
Imprint:
|
Москва: РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева, 2024
|
Collection:
|
Конференции РГАУ - МСХА им. К. А. Тимирязева
|
Subjects:
|
ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ — КАЧЕСТВО; цветная капуста; консерванты; нитриты; нитраты; мясные продукты
|
UDC:
|
604
|
Document type:
|
Article, report
|
File type:
|
PDF
|
Language:
|
German
|
Rights:
|
Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
|
Additionally:
|
New arrival; All documents
|
Record key:
|
RU/ЦНБ имени Н.И. Железнова/SITEW-20241118-64123
|
pdf, 374 Kb
|
|
|
|