1
|
|
Авторы:
|
Гулина Т. Г.; Волошина Е. С.; Харитонова П. С.
|
Выходные сведения:
|
Москва: РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева, 2022
|
Коллекция:
|
Конференции РГАУ - МСХА им. К. А. Тимирязева
|
Тематика:
|
ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ; международный стандарт, ИСО 22000,; ИСО 22000; безопасность пищевой продукции; СМБПП; анализ рисков; ППОПМ
|
УДК:
|
637.524.2
|
Тип документа:
|
Статья, доклад
|
Тип файла:
|
PDF
|
Язык:
|
Русский
|
Права доступа:
|
Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
|
Дополнительно:
|
Все документы
|
Ключ записи:
|
RU/ЦНБ имени Н.И. Железнова/SITEW-20230323-58184
|
pdf, 1,6 Мб
|
|
2
|
|
Авторы:
|
Харитонова П. С.; Дунченко Н. И.; Волошина Е. С.; Коняхина У. С.
|
Выходные сведения:
|
Москва: РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева, 2022
|
Коллекция:
|
Конференции РГАУ - МСХА им. К. А. Тимирязева
|
Тематика:
|
ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ — УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ; мясной паштет; аминокислотный состав; геродиетическое питание
|
УДК:
|
641.05
|
Тип документа:
|
Статья, доклад
|
Тип файла:
|
PDF
|
Язык:
|
Русский
|
Права доступа:
|
Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
|
Дополнительно:
|
Все документы
|
Ключ записи:
|
RU/ЦНБ имени Н.И. Железнова/SITEW-20221017-03743
|
pdf, 1,2 Мб
|
|
|
|