| Таблица | Карточка | RUSMARC | |
Разрешенные действия: Прочитать Загрузить (1,1 Мб) Группа: Анонимные пользователи Сеть: Интернет |
Аннотация
В статье представлены результаты комплексных исследований эффективности применения кормовой добавки ´ЛактуВет-1ª в рационах баранчиков эдильбаевской породы, выращенных в условиях Саратовской области. Показано, что введение ´ЛактуВет-1ª (20 г/голову/сутки, 90 суток) значительно увеличивает живую массу и среднесуточный прирост, повышает убойный выход и мясную продуктивность, стимулирует накопление макроэлементов (Ca, Mg, P, K, Na) в мышечной ткани. Гистологический анализ продемонстрировал более однородную структуру мышечных волокон, а органолептическая оценка подтвердила высокие вкусовые качества и питательную ценность мяса. Безопасность продукции подтверждена низким содержанием токсичных элементов и соответствием микробиологических показателей нормативам. Экономическая оценка показала рентабельность технологии на уровне 20,95%. /This paper presents the results of comprehensive studies on the effi cacy of the feed additive ìLactuVet-1î in the diets of Edilbay lambs reared under the conditions of the Saratov region. It was shown that daily supplementation with LactuVet-1 (20 g per head for 90 days) signifi cantly increases live weight and average daily gain, enhances slaughter yield and meat productivity, and promotes the accumulation of macroelements (Ca, Mg, P, K, Na) in muscle tissue. Histological analysis revealed a more uniform muscle-fi ber structure, while sensory evaluation confi rmed the high taste quality and nutritional value of the meat. Product safety was demonstrated by low levels of toxic elements and full compliance with microbiological standards. An economic assessment indicated that the technology achieves a profi tability of 20.95%.
Права на использование объекта хранения
Статистика использования
|
|
Количество обращений: 12
За последние 30 дней: 12 Подробная статистика |