Электронно-библиотечная система
РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева

     

Последние поступления

Найдено документов: 30 195
Описание Дата поступления
11391
Смирнова, А.В. Механизм формирования цвета натуральных мясных полуфабрикатов и инновационные способы его интенсификации: магистр: 19.04.03: защищена ..2020 / А. В. Смирнова; рук. работы О. Н. Красуля; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра технологии хранения и переработки продуктов животноводства. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2020. — 179 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k4963.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k4963.pdf>.
05.12.2020
11392
Спицына, К.С. Разработка технологии деликатесных изделий из свинины с использованием рассолов, обработанных сонохимическим методом: магистр: 19.04.03: защищена ..2020 / К. С. Спицына; рук. работы С. А. Грикшас; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра технологии хранения и переработки продуктов животноводства. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2020. — 80 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k4964.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k4964.pdf>.
05.12.2020
11393
Хомякова, А.М. Разработка состава и оценка качества кисломолочных напитков из сыворотки с растительной клетчаткой: магистр: 19.04.03: защищена ..2020 / А. М. Хомякова; рук. работы О. Н. Пастух; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра технологии хранения и переработки продуктов животноводства. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2020. — 80 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k4966.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k4966.pdf>.
05.12.2020
11394
Чернавкина, А.Р. Разработка рецептуры и оценка качества ферментированных напитков с использованием разных заквасочных культур: магистр: 19.04.03: защищена ..2020 / А. Р. Чернавкина; рук. работы Е. В. Жукова; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра технологии хранения и переработки продуктов животноводства. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2020. — 83 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k4967.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k4967.pdf>.
05.12.2020
11395
Югай, О.О. Разработка технологии варено-копченых продуктов из мяса птицы с применением управляющих воздействий: магистр: 19.04.03: защищена ..2020 / О. О. Югай; рук. работы О. Н. Красуля; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра технологии хранения и переработки продуктов животноводства. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2020. — 109 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k4968.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k4968.pdf>.
05.12.2020
11396
Камалетдинов, Р.Ш. Модернизация технологического обеспечения возделывания пшеницы в условиях Московской области: cпециалиcт: 35.03.06: защищена ..2019 / Р. Ш. Камалетдинов; рук. работы Н. А. Майстренко; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Факультет заочного образования, Кафедра Эксплуатация машинно-тракторного парка и высоких технологий в растениеводстве. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2019. — 41 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k5138.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k5138.pdf>.
05.12.2020
11397
Дергачёв, В.Д. Совершенствование технического обеспечения заготовки силоса в условиях Калужской области: cпециалиcт: 35.03.06: защищена ..2019 / В. Д. Дергачёв; рук. работы Н. А. Майстренко; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Факультет заочного образования, Кафедра Эксплуатация машинно-тракторного парка и высоких технологий в растениеводстве. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2019. — 63 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k5137.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k5137.pdf>.
05.12.2020
11398
Методы и средства измерений: учебник / О.А. Леонов [и др.]; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева (Москва). — Электрон. текстовые дан. — Москва: РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева, 2020. — 204 с.: рис., табл. — Коллекция: Учебная и учебно-методическая литература. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/s05122020.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/s05122020.pdf>.
04.12.2020
11399
Исполинова, Е.Ю. Разработка рецептурного состава йогуртного продукта, обогащенного растительными компонентами: бакалавр: 19.03.03: защищена ..2020 / Е. Ю. Исполинова; рук. работы Е. В. Жукова; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра технологии хранения и переработки продуктов животноводства. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2020. — 55 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k4941.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k4941.pdf>.
04.12.2020
11400
Кублицкая, В.В. Сравнительная оценка технологии и качества сыров, полученных из сырого и пастеризованного молока: бакалавр: 19.03.03: защищена ..2020 / В. В. Кублицкая; рук. работы А. С. Шувариков; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра технологии хранения и переработки продуктов животноводства. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2020. — 69 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k4945.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k4945.pdf>.
04.12.2020
Найдено документов: 30 195